为进一步优化农业产业结构，加快推进乡村振兴步伐，毛集实验区积极引进农业产业项目落户安家，大力推广池塘环保健康养殖、稻田立体综合种养等生态渔业模式，引导发展名优鱼类、小龙虾类等特色水产养殖，助推农业提质农民增收。

位于毛集实验区毛集镇的毛集实验区1000亩小龙虾生态养殖基地新建项目，是2017年度第二批国家农业综合开发产业化发展财政补贴项目。此项目由焦岗湖食品开发有限公司总投资280万元，新建养殖基地1000亩，大力实施亩产万元立体农业综合增收计划，开展小龙虾、泥鳅生态养殖，打造纯正绿色生态品牌。未来的产业构想将以龙虾为主打产品，打造小龙虾种苗良种繁育区，稻虾共养区，稻禾观赏区，农耕体验区，淮河风情文化展示区等风格各异、功能齐全的综合性农业开发项目。